Cremas y Salsas

La mayonesa cuenta con una gran cantidad de calorías y la relacionan con enfermedades estomacales como la Salmonelosis. La mostaza tiene un contenido bajo en grasas, es una de las salsas que tiene menor cantidad de calorías. Por otro lado, el kétchup puede prevenir algunas enfermedades crónicas gracias al licopeno, que se encuentra presente en el tomate y es un antioxidante natural. Por último, el ají puede reducir el crecimiento de células cancerígenas según estudios realizados en pruebas de laboratorio y animales, gracias a uno de sus componentes que es la Capsaicina.